Wursterei, Engadiner-Spezialitäten.

Um unserer Kundschaft die beste Qualität zu gewährleisten, ist es uns persönlich wichtig, den gesamten Verarbeitungsprozess, von der Schlachtung bis hin zur Schalenverpackung in unserem eigenen Betrieb zu kontrollieren und zu überwachen. Dabei verarbeiten wir nur ausgewähltes und geprüftes Fleisch aus heimischer Zucht.

Wenn Sie einen Blick in unsere Lohnmetzg werfen, dann Stellen Sie fest, dass hier keine Massenware produziert wird. Es entstehen wertvolle Produkte, die mit Liebe und Fachwissen gepflegt werden.

Spezialitäten aus dem wunderschönen Engadin.

Handwerkliches Können spielt bei der Herstellung der vielen Spezialitäten und feinen Wurstwaren eine entscheidende Rolle. Unsere Lieferanten sind Bauern aus der Region. Wir pflegen zu ihnen einen persönlichen Kontakt und es ist uns wichtig, dass jeder Tiertransport die allgemein gültigen Standards einhält. Das Vertrauen, dass unser Betrieb seit Jahren zu den Landwirten aufgebaut hat, möchten wir an unsere Kunden 1:1 weitergeben.

Hygiene und Sauberkeit, sowie fachgerechter Umgang mit den Artikeln ist unser höchstes Gebot. Über Herkunftsort und Aufzucht unseres Fleisches, geben wir gerne Auskunft.

Gönnen Sie sich etwas Besonderes.

Kommen Sie vorbei und überzeugen Sie sich von unserer grossen Auswahl und unserer vielfach prämierten Qualität.